Сливовый пирог
Ингредиенты:
• 125 г сливочного масла (достань за час до готовки)
• 150 г сахара (можно меньше)
• 160 г муки
• 2 яйца
• щепотка соли
• 1 ч. л разрыхлителя
• 6−8 слив в зависимости от размера
• коричневый сахар, корица
• лимонный сок
• 125 г сливочного масла (достань за час до готовки)
• 150 г сахара (можно меньше)
• 160 г муки
• 2 яйца
• щепотка соли
• 1 ч. л разрыхлителя
• 6−8 слив в зависимости от размера
• коричневый сахар, корица
• лимонный сок
Приготовление:
Размягченное сливочное масло взбей с сахаром при помощи миксера до получения однородной массы.
По одному добавь в масляно-сахарную массу яйца и взбей всё снова до полного соединения. Добавь муку, соль и разрыхлитель. Взбей тесто, чтобы оно стало воздушным и густым.
Помой сливы, высуши и разрежь пополам, вынув косточки. Форму смажь сливочным маслом, выложи тесто, разровняй его и выложи сливы разрезом вниз. Сверху взбрызни лимонным соком, присыпь коричным сахаром и корицей.
Запекай в духовке 180 градусов 35−45 минут. Дай немного остыть и подавай слегка теплым с мороженым или взбитыми сливками.
Размягченное сливочное масло взбей с сахаром при помощи миксера до получения однородной массы.
По одному добавь в масляно-сахарную массу яйца и взбей всё снова до полного соединения. Добавь муку, соль и разрыхлитель. Взбей тесто, чтобы оно стало воздушным и густым.
Помой сливы, высуши и разрежь пополам, вынув косточки. Форму смажь сливочным маслом, выложи тесто, разровняй его и выложи сливы разрезом вниз. Сверху взбрызни лимонным соком, присыпь коричным сахаром и корицей.
Запекай в духовке 180 градусов 35−45 минут. Дай немного остыть и подавай слегка теплым с мороженым или взбитыми сливками.
Наслаждайся!